今日は、1,2年生の実習がありました。
久し振りに実習に出ました。
今日は、午前中に雨が降り、
稲刈りはできないということで、
田んぼ付近の草刈り、籾摺り、
そして芋掘りをしました。
私は、芋掘りの作業でした。
芋のつるを鎌で切り、マルチをはがして、
傷つけないように芋を掘っていきます。
立派な芋がごろごろと出てきました。
中には、こんなビックサイズの芋もありましたよ。
収穫した芋です!
見ていると、さまざまなさつま芋料理が頭をよぎります。
焼き芋、芋の天麩羅、スイートポテトなどなど・・・・
美味しいものが沢山採れる季節になりました。
秋ですね~。