この野菜は何でしょう?

地元エ−コ−プ(農協)に、地元農家の方たちが作った野菜を販売するコ−ナ−があります。そのコ−ナ−に学校野菜部の野菜も置いてあります。
昨日、写真の野菜が置いてあり、「アスパラ菜」とのこと。初めてお会いする野菜です。炒めて、醤油味、鰹節、胡麻で絡めて食べました。
小松菜の感触に似ているけど、味はくせがなく食べやすいです☆。


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